水磨糯米粉的营养价值

发布时间:2023-11-20 15:28:00 阅读:7

水磨糯米粉的营养价值

水磨糯米粉既然这么美味,那么究竟营养价值在哪里?其实,水磨糯米粉的价值是非常高的,对人体的健康也是非常有用的。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

虽然水磨糯米粉有如此丰富的营养价值,但食用的时候也要注意量度,吃过量反而对身体不好。凡湿热痰火偏盛的人千万不要食用糯米粉,否则会更加上火。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人也不要食用糯米粉,否则会加重病情。另外,糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,所以婴幼儿、老年人、病后消化力弱的人忌食糯米糕饼;糖尿病患者更加要少食或不食。

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