青椒牛肉炒饭的功效与作用

发布时间:2024-04-09 14:23:17 阅读:136

青椒牛肉炒饭的功效与作用

青椒牛肉炒饭作为一道主食,最主要的功能就是为人体提供能量以维持我们日常的正常生活,那除了这一点之外,青椒牛肉炒饭还有什么其他的功效与作用呢?我们一起来了解一下。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

青椒能够促进血液循环,增加血管的弹性,减低血管硬化的机会,有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C,有抗氧化的功效,增强身体抵抗力之余,又可延缓衰老。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸搜索腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

青椒牛肉炒饭的营养非常丰富,荤素搭配,能够使我们在享受美味的同时,吸收到足够的营养,提高身体素质。

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