白萝卜炖牛腩的食疗功效

发布时间:2024-06-11 13:08:54 阅读:17

白萝卜炖牛腩的食疗功效

白萝卜是大家经常吃的一种食材,它的做法有很多种,不过最好吃最有营养的做法就是将它与肉一起炖汤喝,白萝卜汤不仅味道鲜美,还具有很多的食疗功效呢!而牛腩作为一种营养丰富的肉制品,将其与牛腩一起炖制,食疗功效就更高了。下面,我们就来解析一下关于白萝卜炖牛腩的食疗功效吧!

白萝卜的食疗功效:

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

牛腩的食疗功效:

含有高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,且脂肪含量很低,含有矿物质和维他命B群,是每天人体所需铁质的最佳来源。牛腩富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛腩对于补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎也有很好的功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

上一篇:酱猪耳朵的营养价值

下一篇:鸭翅的营养价值

相关阅读:

  • 软柿子的营养价值
    软柿子的营养价值很高的哦。软柿子是老少都喜欢吃的一种水果。每当是吃柿子的季节来的时候,卖的最好的往往是软柿子。人们喜欢吃软柿子不仅仅因为它的口感非常的香甜,还因为它的营养价值很高哦。那大家知道软柿子的
    时间:2024-06-25 16:14:26阅读:2
  • 菠萝果有哪些营养价值
    我们都知道菠萝果的果实可以当成水果直接食用。熟透的菠萝果甜中带有浓郁的清香,狠狠的咬上一口熟透了的菠萝果,顿时觉得唇齿留香啊。然而菠萝果除了是营养丰富的果实和蔬菜以外,它还有什么别的用途吗?请看妈网百
    时间:2024-06-25 16:00:51阅读:2
  • 黑糖桂圆红枣蛋糕的营养价值
    黑糖桂圆红枣一直是广大女性同胞的最爱,特别是使用黑糖桂圆红枣来泡茶,在闲时的时候喝上一杯,不仅能够愉悦心境,还能够活血养颜呢!黑糖桂圆红枣可以泡茶,当然也不仅限于泡茶的喝法,黑糖桂圆红枣也能制作蛋糕呢
    时间:2024-06-25 15:51:20阅读:1
  • 微波炉叉烧肉的营养价值
    微波炉叉烧肉的营养价值是什么呢?叉烧肉,叉烧是广东最佳品味风味之一。叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久之,成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。因此制作方便又食用美味
    时间:2024-06-25 15:40:28阅读:3
  • 酪梨油的功效
    酪梨油之所以这么受推崇,是因为酪梨含有丰富的营养成分。通过低压萃取,酪梨所含的蛋白质、卵磷脂、矿物质、维生素A、B、B2、D、E会被提炼到酪梨油中来。所以酪梨油的功效很多。下面妈网百科就向大家介绍一下酪梨油
    时间:2024-06-25 15:31:39阅读:3
  • 催熟的水果营养有变化吗
    催熟的水果既不会影响对人体健康构成威胁,也不会令孩子性早熟,但是用催熟剂催熟的水果营养不会发生变化吗?是下降了还是升高了?有专家表示,催熟的水果不会从根本上改变水果的营养成分组成,甚至有实验证明,使用
    时间:2024-06-25 15:08:28阅读:2
  • 朱砂炖猪心的功效
    朱砂炖猪心这道菜也许很多人都是没有听说过的,因为对于朱砂我们并不是多么的了解的。很少人会食用。而猪心也就是猪的心脏,平时就吃的比较多。那么朱砂和猪心这两者搭配在一起又什么功效?我们一起来看看朱砂炖猪心
    时间:2024-06-25 14:57:43阅读:1
  • 炖狗肉的营养价值
    狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、维生素E、维
    时间:2024-06-25 14:36:47阅读:3
  • 脆柿子和软柿子的副作用
    凡事皆应适量,否则量变就会引起消极的质变,吃柿子也不例外。那么,脆柿子和软柿子的副作用分别是什么?实际上,二者的副作用皆因过量食用引起,下面一起来了解下脆柿子和软柿子的副作用吧。1、柿子吃多了会影响钙
    时间:2024-06-25 14:14:48阅读:2
  • 蛇果的皮有什么功效
    大家之所以纠结蛇果的皮能不能吃,就是因为蛇果的皮对我们是有不少好处的呢,到底蛇果的皮能带来哪些功效和作用呢?首先,蛇果的皮含有大量的抗氧化剂,这在水果中都是比较罕见的,蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都
    时间:2024-06-25 13:59:13阅读:1