枇杷花的营养价值
发布时间：2024-07-19 15:17:35 阅读：70
枇杷花对于人体健康有着非常多的功效和作用，有些朋友可能非常好奇，那么，枇杷花的营养价值有哪些呢？我们这就来介绍一下吧！
枇杷花具体的营养成分目前还没有相关的数据，不过一般认为枇杷花含有挥发油和低聚糖。下面，我们就来详细地了解一下这两种物质吧！
1、挥发油又称精油，英文为essentialoils，是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。挥发油为一混合物，其组份较为复杂。主要通过水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油。挥发油成分中以萜类成分多见，另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。
2、低聚糖主要有两类，一类是低聚麦芽糖，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，增强肌体耐力，抗疲劳等功能，人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水，能源储备，消耗血糖降低，体温高，肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化和症状，而食用低聚麦芽糖后，不仅能保持血糖水平，减少血乳酸的产生，而且胰岛素瓜平衡，人体试验证明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上，功效非常明显。另一类是被称之为“双歧因子”的异麦芽低聚糖。这类糖进入大肠作为双歧杆菌的增殖因子，能有效地促进人体内有益细菌一一双歧杆菌的生长繁殖，抑制腐败菌生长，长期食用可减缓衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、减轻肝脏负担、提高营养吸收率，特别是对钙、铁、锌离子的吸收，改善乳制品中乳糖消化性和脂质代谢，低聚糖的含量越高，对人体的营养保健作用越大。
由此可见，虽然枇杷花的具体成分不详，但是所含有挥发油和低聚糖都是比较有营养价值的物质，对于人体健康也有一定的作用哦！
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