豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角，分为长豇豆和饭豇两种。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。能使人头脑宁静，调理消化系

土豆炖肉是一道家常菜，它的做法简单，营养价值高，所以一直受到大众的追捧，不论是饭馆还是家里都常常看到它出现的影子。家中的老人或者是小孩都很爱吃，妈妈也是百做不厌了。下面一起来看看它的营养价值到底是什么

芹菜胡萝卜不仅营养价值高，而且其功效与作用也是很好的，那么，芹菜胡萝卜有哪些功效与作用呢？下面，妈网百科就为大家介绍其的功效与作用。1、其具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物

桑葚干泡的酒呈现深宝石红色，醇香浓郁，具有独特的桑葚风味，喝了之后令人回味无穷。药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之

“秋后萝卜赛人参“，比人参更宝贝的萝卜，和排骨一起炖汤，不仅润肺生津，还能清心火，营养价值极高。炎炎夏日来一碗味道鲜美的白萝卜炖排骨，会遇见大好心情。白萝卜炖排骨的营养价值1、 增强免疫力。萝卜含丰富的

莴笋味道清新且略带苦味，可以刺激消化酶分泌，有增进食欲的功效。莴笋是菜场上很常见的蔬菜，其营养成分也是较丰富的，经常食用新鲜莴苣，还有一些食疗作用，比如可以防治缺铁性贫血，还可以促进利尿、降低血压、预

我们吃东西都有一个统一的目的，那就是对我么人体有有益的功效。那么糖醋白萝卜这道常见小菜我们吃了有什么功效呢？接下来和妈网一起看看糖醋白萝卜的功效。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。让我们一起来了解一下这道家常佳肴的营养价值具体有哪些吧。1、菜花含维生素C较多，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

木耳胡萝卜饺子不仅营养价值极高，而且其的食疗功效也很不错，经常食用，有益于身体的健康。那么，木耳胡萝卜饺子有哪些功效与作用呢？下面，妈网百科就为大家解答。1、其具有增强免疫功能、防癌抗癌的功效。胡萝卜

不少朋友喜欢胡萝卜生吃时的口感，同时会提出疑问，生吃或萝卜和熟吃哪个营养价值高呢？有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。A组生食；B组用微量的油脂烹调后熟食；C组配给足量的油脂，烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜

白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。那么如何挑选白萝卜呢，新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最

金丝瓜为什么深受这么多人的喜爱呢？这都源于金丝瓜的功效和作用。经常吃金丝瓜对人体有一定的益处，那么，金丝瓜究竟具有什么功效和作用呢？我们一起去看看吧！金丝瓜在蔬菜瓜果中是属于营养价值比较高的，虽然它并

别小看矮矮小小的金花菜，它的营养还是颇高的，它含有多种营养元素，如蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷以及纤维素等，其中铁含量十分丰富，铁可是女性补血小伙伴，可以令女性拥有红润嫩白的肌肤，吃了金花菜在

大家都知道，新鲜的黄花菜不可以直接吃，必须晒干或者彻底焯熟。但是，为什么呢？因为黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质，食用后会造成肠胃中毒的症状。秋水仙碱进入人体后就会被氧化成二秋水碱，它会强烈刺激肠胃

我们都知道芹菜是一种十分高营养的蔬菜，猪肉则是营养丰富的肉类，那猪肉芹菜饺子的营养价值具体有哪些呢？下面我们具体来看看吧！1、据测定，每100克芹菜茎就含钙为152毫克哦，而每100克芹菜叶含钙量高达366毫克呢

正常来说，桑葚干泡水喝是没有什么副作用的。桑葚本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害。桑葚干泡水也是同理。个别人士称桑葚干泡水有副作用，也大多是因为不正确的食用方法引起的

中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。下面妈网百科为我们带来莴笋

土豆烧肉的原料主要是土豆和猪肉，新鲜的土豆含有丰富的维生素、淀粉和微量元素，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸。那么土豆烧肉的营养价值有哪些呢？一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～

荸荠是大家爱吃的食物，但是怎么吃才会最有营养呢？这关系到什么样的人、什么时间吃的问题。下面我们一起来看看吧！1、不宜生吃，煮熟更好荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄

既然知道了清炒莴笋片的美味，又了解了其营养价值，那么究竟清炒莴笋片还有什么功效呢？其实，清炒莴笋片的功效离不开其营养价值。妈妈们如果想知道清炒莴笋片的功效所在，就要看看以下的内容了：首先，清炒莴笋片具