果脯是水果的加工制品，它的营养价值也是很高的，其中最喜人的当然是其中的含糖量，要知道果脯的含糖量是可以达到35％以上的，这样丰富的含糖量可以让人体吸收部分转化糖，而糖分对人体来说是很重要的，我们都不能缺

“冬吃萝卜夏吃姜”这种说法历时已久。从古到今，冬天吃白萝卜几乎成了人们的一个习惯，那么白萝卜可以生吃吗？生吃白萝卜的功效与作用有哪些呢？白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身

很多人都知道胡萝卜有营养，但是很少有人知道胡萝卜苗也含有惊人的营养素。现在生活条件好了，许多人把胡萝卜苗直接抛弃，实在是暴殄天物。胡萝卜苗内含有矿物质，而维他命也极丰富，特别是维他命A，为青椒等的十五

芹菜炒牛肉片不仅是味道鲜美，而且还包含有很丰富的营养，是一道非常适合一般人日常食用的家常菜。传统中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉含有的蛋白质很丰富，和猪肉相

兰豆又称豌豆和麦豆，荷兰人把它从原产地带到中国，被带到中国的荷兰豆因此也成为了是家常菜中的一种。当然，荷兰豆不仅是因为好吃才被人们所喜爱的，还因为荷兰豆有其特有的功效与作用。荷兰豆的功效与作用在蔬菜类

芹菜炒肉是一道富有营养而又色香味俱全的家常菜。一般情况下，常吃芹菜炒肉，对身体大有好处。具体而言，芹菜炒肉的功效与作用如下：1、镇静安神芹菜里含有碱性成分，人体食用后能起到安定的效用，对于压力大的人群

凉拌胡萝卜粉丝的主要原料是胡萝卜和粉丝，两者的结合让菜式不但色泽诱人而且入口爽口清甜，各种调味料的加入更是使味道更加丰富美味。这道可口的菜式又具有哪些营养价值呢？粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤

我们常常能够在日常饭桌间看到凉拌西兰花木耳的身影，凉拌西兰花木耳是一道营养价值丰富的菜式，那么凉拌西兰花木耳的营养价值究竟有哪些呢？很多人都不是很了解。接下来妈网百科就针对这样的问题给大家详细介绍一下

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆的功效真的很多，主要可以治理中益气，补肾健胃，和五脏

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。多吃茼蒿也可以清血养心，润肺化痰的作用。适量吃一些茼蒿，还可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用；老年人适

无花果是一种甘甜多汁的水果，可以制成干品、果汁、蜜饯、罐头等，干无花果营养丰富，那么，它都具有什么功效与作用呢？下面我们就来一起看一下吧。1、干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。搭配具有增强人体免疫功能的胡萝卜和高蛋白低脂肪的鸡蛋炒食，有着十分强大

黄瓜胡萝卜虾仁的营养丰富，其富含很多营养物质，经常食用，对人体的好处多多，建议大家可以有计划的坚持食用，其会有意想不到的功效哦。那么，黄瓜胡萝卜虾仁有什么营养价值呢？下面，妈网百科就为大家解答。1、其

豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角，分为长豇豆和饭豇两种。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。能使人头脑宁静，调理消化系

凉拌胡萝卜粉丝含有丰富的维生素和微量元素，食用凉拌胡萝卜粉丝能为人体补充多种所需的营养物质。那么可口的凉拌胡萝卜粉丝具有哪些功效作用呢？1、粉丝常用的有绿豆和红薯粉丝两种，如果用的是红薯粉丝，那么它的

茼蒿的做法多种多样，其中蒸茼蒿是茼蒿的比较少见的做法，不过这种做法的营养价值也是非常高的，蒸茼蒿这道美食不仅卖相好，味道也是很不错的，没有吃过蒸茼蒿的朋友们可以学着做一下这道菜哦！不过，在学习之前，我

新鲜的胡萝卜，含有很丰富的胡萝卜素，比番茄高5～7倍，食用后经过消化，会分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，促进儿童生长等功能。此外，胡萝卜还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可

毛芹菜也叫野芹菜，是芹菜中的一种，它有芹菜的营养，也有比芹菜更为优胜的地方。那就是它多是生长在户外，没有经过化肥，农药等的影响，所以是更天然，更美味的。知道芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木

干桂圆这种干果类，大家肯定都吃过，因为是经过晒制的，干桂圆中的水分自然是没有新鲜桂圆那么水润，不过这也不会影响人们对它的喜爱，无聊的时候吃点干桂圆，作为一种小零食，干桂圆还是非常受欢迎的呢！不过，作为

葱须是人人都熟悉的调味蔬菜，但你知道葱须的功效与作用吗?究竟葱须的功效与作用有哪些呢?葱须又名葱根，是百合科植物葱的须根。味辛，性平，入肺经。具有祛风散寒、解毒、散瘀的功效。主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻