四季豆中含有多种营养成分，包括蛋白质、矿物质、维生素等，多吃四季豆不仅给身体补充了需要的营养，还能增强免疫力，提升自身的抵抗力，免受病毒的干扰。除却这些人体所需的营养素外，四季豆还含有一些人体缺乏的微

爆炒茼蒿的做法非常简单，对于很多时间较少的人来说，是非常适合的一种蔬菜选择。爆炒茼蒿除了味道鲜香脆嫩外，还有很好的营养价值。下面为大家详细介绍爆炒茼蒿的营养~1、食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发

莴笋的药用价值非常高，莴笋有利五脏，通血脉的作用；莴笋中包含的大量纤维素，可以增进人体的肠壁蠕动，能够治疗便秘。莴笋中还包含较多的铁、钙，要是儿童经常食用莴笋的话，对换牙，长牙是非常有好处的。下面妈网

酱茼蒿的做法非常简单，在家庭餐桌上配上这道菜，既开胃又清淡健康。酱茼蒿不仅非常鲜美还具有特别的营养价值。下面为大家介绍酱茼蒿的营养价值~茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。可以养

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体内会转化成人体所需的维生素A，维生素A对于维持人体多种器官系统的健康有着重要的作用。除了胡萝卜素外，胡萝卜还含有多种维生素，营养如此丰富的胡萝卜又具有哪些功效

白萝卜是一种既营养又美味的食材，它不仅能够做出各种各样的美食来，还能够在满足人们味蕾的同时，补充人体所需的各种营养元素，尤其是用白萝卜炖汤的营养价值与功效更是突出。那么，白萝卜的作用与功效究竟是如何表

泡豇豆的功效与作用，吃过它的人，口头上，可能会觉得吃过，就觉得开胃、下饭，而不知道泡豇豆究竟有那些功效与作用，其实只要仔细分析，不难想到，其实泡豇豆作为一道川菜有它的独特的功效与作用，也就是为何无论是

知道了如何腌制白萝卜，那么我们就来看看腌制的萝卜有什么功效。1、泡白萝卜最大的功效就是开胃、消食化瘀。因为泡出来的它酸酸甜甜的，非常地助消化，小孩子要是不想吃饭，就让他吃点泡白萝卜开开胃。2、白萝卜中的

当我们不了解芹菜叶子的营养成分时，才会漠视了它的存在。这里的腌芹菜叶就是合理利用芹菜叶的众多方法中的一种。古往今来，人们对芹菜十分嗜好。相传唐代宰相魏征，对饮食相当讲究，也嗜芹菜如命，几乎每日都用糖醋

豇豆俗称豆角，主要生长在热带、亚热带地区，在北方一般被用来制作粘糕、豆包的馅料；在南方主要用来清炒、凉拌，也可以作为汤粉类食物的佐料。凉拌豇豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维

红烧胡萝卜是一道营养丰富的家常菜，其老少皆宜，适当的食用，对人体好处多多。那么，红烧胡萝卜有什么营养价值呢？下面，大家就一起来看一下吧。1、胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，

对于干豇豆相信很多人都知道其菜肴的烹作方法与其晾干的制作方法，很少有人知道自己经常且喜欢食用的干豇豆到底有什么营养成分与价值。作为大家好朋友的我们将在这里将有干豇豆的营养成分与价值的事情对大家无话不说

干桂圆的功效大家也清楚了，具有滋补的作用，女性吃了还能美容养颜，爷爷、奶奶孕妇、产妇以及体质较差的人都可以吃干桂圆，直接剥开壳后吃，或者用来熬汤、熬粥都可以。如果是刚生产完的妈妈咪，建议用干桂圆煲点红

黄花菜是一种具有两面性的植物，大家都知道，虽然晒干的黄花菜营养价值很高，但是新鲜的黄花菜不能直接吃，有毒，副作用很强。因为黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质，食用后会造成肠胃中毒的症状。秋水仙碱进入人

大葱炒牛肉虽简单，但是里面可是富含了超级多的营养呢！快来了解一下吧！1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和

榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成，由于脱水的缘故，单位营养价值含量反而要比榴莲要高，一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时，由于脱水干燥等缘故，榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少。另外，

苹果胡萝卜汁富含多种营养物质，如β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙等等，是一款大人小孩皆适宜饮用的混合果蔬汁。那么，苹果胡萝卜汁的功效有哪些呢？1、预防便秘。苹果胡萝卜汁富含多种营养成分，如β-胡萝

莴笋的功效，真的很多，而且相信很多知道莴笋的人，都有所耳闻过莴笋的这种功效，莴笋不但可以强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁

我们在享受了芹菜炒香干诱人的香味的同时，可不要忘了，芹菜炒香干的营养价值可是非常丰富的呢。了解芹菜炒香干的营养价值，适当为家人和我们自己的身体健康加一道菜，是我们可以轻易做到的美事，当然，同时别忘了注