香椿苗既可以食用，也可以药用，营养价值比较高。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙多种营养成分。中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，可以开胃爽神、祛风除

由于冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，能预防便秘和结肠癌的发生；可以提高人体的免疫功能，补充人体所缺的元素。据分析，每100克冬笋含蛋白质4.1克、

酸豆角炒肉末的功效与作用是什么？酸豆角炒肉末的营养价值高，不仅开胃可口，还能调和脏腑，安养精神，特别是夏天的时候，吃酸豆角炒肉末还有消暑祛湿、利水消肿的功效。那么酸豆角炒肉末的功效与作用具体表现在哪些

甜菜根的功效有哪些呢？有降低血压，促进血循环、抗癌防癌、促进消化等等功效。那么为什么甜菜根具有那么多功效呢？下面来详细了解一下吧！1、抗癌防癌甜菜根含有甜菜红素色素，是具抗癌性的极佳抗氧化剂，在2011年

子姜炒肉是一道非常美味的家常菜，相信也有不少人吃过，其味道极其的鲜美。子姜在炒菜的时候主要会被用作调味，那么子姜炒肉又有哪些营养价值呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。1、子姜具有解毒杀菌的作用，人体在

对马齿苋提取物的概念有所理解，那么，马齿苋提取物到底有什么作用呢？下面为细细分析一下马齿苋提取物的作用。1、马齿苋提取物中的植物多糖和维生素可以营养润滑皮肤和促进上皮细胞的生理功能趋于正常，减少干燥引

荷叶是我们大多数人都熟悉的，不仅看起来非常美丽而且拥有很大的药用和食疗价值。如果大家要利用荷叶的食疗价值和药用价值，最好是在医生的指导下使用，毕竟我们非专业人士对荷叶的用法用量掌握得不够好，容易引起不

马兰头幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。马兰头富含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，全草含挥发油，油中含乙酸龙脑酯

在我国，槐花一直作为止血的良药而被人们知道。槐花性寒味苦，鬼肝、大肠经，具有凉血止血、清肝泻火的功效。同理，槐花峰蜜其性清凉，同样具有去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥的功效。槐花蜂蜜中含芦丁、槲

许多人都知道桂花，也吃过桂花，但是对于桂花的功效却并不了解，那么桂花有些什么功效呢？妈网百科下面就给大家介绍一下桂花的功效。桂花中含有钼、硒、钾、钴等对人体有益的微量元素以及紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇

贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，相传在乾隆年间贡菜还作为朝廷贡品贡献给达官贵人呢，是不是瞬间就觉得贡菜高大上了呢！虽然说现如今的贡菜已经走进了寻常百姓家，我们经常可以看到贡菜的存在，但是由此可见，

鲜荷叶有着一股淡淡的清香，还能起到消脂减肥的作用，既可以制成白领女性饭后的养生茶饮，还能用来烹制营养美味的荷叶蒸饭。看似荷叶好像老少皆宜，并无禁忌，到底鲜荷叶有副作用吗？吃多了会不会对身体有不好的影响

马齿苋是一种野菜也是一种中草药，其做中草药时可以治疗痢疾、肠炎、肾炎等症状，还有助于缓解女子产后子宫出血、便血和乳腺发炎等症状。新鲜的马齿苋中含有丰富的营养物质，有大量的去甲肾上腺素、多量钾盐和二羟乙

炖豆角的功效与作用是什么？排骨炖豆角是东北炖菜的一个经典菜式，主要是利用排骨和豆角这两种食材，搭配各种配料和调料，经过先炒后炖完成的。排骨炖豆角适合人群很多，无论是老人还是小孩都可以吃，油而不腻，营养

小小观音菜，背后的功效却不容小觑。下面就来了解一下观音菜的功效吧！1、观音菜的全草都可当作药物食用，这种菜品的味道有些辛辣，性质寒凉，具有出色的清热和解毒作用。人们若经常食用，可以抵抗多种病毒对体内器

一说到茴香，很多人或许会想到茴香只是调料品，炖鱼、烤肉都少不了它，最多你也就想到茴香陷的饺子，你可知道茴香的营养价值？茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素，钙和铁的含量也比较高。它味辛性

中药马齿苋不仅营养价值高，而且其的功效与作用也是不容小觑的哦。由于中药马齿苋具有独特的功效，因此其在医学方面也占有着一席这地。中药马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈

那么既然选对了莴笋叶，就应该好好了解一下吃清炒莴笋叶有什么营养。这对于妈妈们在选择这道菜的时候，会有很大的帮助的。其实，清炒莴笋叶的营养也是不可忽视的。因为这清炒莴笋叶的主要是莴笋叶，因此具备莴笋叶的

子姜炒鸡很简单，但营养价值确是不可小瞧的，下面妈网百科告诉你子姜炒鸡的营养价值吧。1、子姜具有解毒杀菌的作用，人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老，因此

柠檬香茅的独特香味是来自柠檬醛。柠檬也因为同样的成分而拥有清香。柠檬香茅具有抗感染的作用，可以收敛肌肤、调理油腻不洁皮肤，可以做成芳香疗法中的精油，也可用于室内当芳香剂。还能除臭、驱虫。柠檬香茅有发汗