许多女性朋友都知道，吃猪皮能够美容，而男性朋友则喜欢用猪皮来做下酒菜。但猪皮中究竟含有哪些营养元素呢？吃炖猪皮有营养吗？下面就为您做以解答。炖猪皮是非常有营养的。科学家们经过实验研究发现，猪皮中含有大

猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成，除此之外，猪皮冻还富含

五花肉又称肋条肉，位于猪的腹部，因肥瘦相间，所以叫做五花肉。五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，还还有丰富的铁质和促进铁吸收的半胱氨酸，所以能够有效改善缺铁性贫血。五花肉性味平和，有补肾养血，滋阴润燥的作

猪腰子在中医看来，味甘、咸，性平，略能补肾气，利水，作用比较缓和。腰花可以补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴，如果是有肾虚腰痛、水肿、耳聋的朋友可以食用帮助治疗，肾虚、肾亏的患者也是。如果是经常要小便的人

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。营养元素含量（每100克）；能量264cal；水58.8g；蛋白质18.3g；脂肪20.4g；纤维0g；碳水化合物1.7g；维生素A12mg；维生素B10.8mg；

很多人都喜欢在冬天里面吃涮羊肉，羊肉大家就吃多了，那么羊肚呢？羊肚，说到底就是羊的胃，羊肚非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用，对于经常盗汗和尿频的人也很有帮助。想知道更多关于羊肚的营养价值，

腔骨在它的特殊岗位上发挥了它的独特的作用，当人们提起大骨头汤的时候，就会想起汤的美味以及很高的营养价值了，确实这道高汤，通过它的烹饪方式将它的口感就和营养价值充分的激发了出来，西人们都喜爱的大骨头汤，

卤肉之所以能得到这么多食客的青睐，除了其味道鲜香浓郁之外，还和它的营养功效密不可分的，卤肉的营养功效都有哪些呢？1、增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料

萝卜炖牛腩是人们经常吃的一道美味佳肴，它之所以受到人们的欢迎，不仅在于其味道口感甚好，还在于牛腩和萝卜中含有的丰富的营养元素，而且在享受这道美食的时候，还具有一定的食疗价值呢！下面，我们来了解一下这道

里脊为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。里脊可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚

清蒸童子鸡不但做法简单，而且肉质白嫩，原汁原味，保留了最初的营养价值，是老少妇幼皆宜的一道高蛋白的肉食之一。那么，对于童子鸡，它的营养价值是如何体现的呢？鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。那么羊腩的营养价值是怎样的呢？羊腩就是羊肉的一种，是靠近羊排骨位置

说起酸菜卤肉的营养价值，当然离不开对酸菜和卤肉营养价值的一一剖析了，下面妈网百科来给您详细的讲解酸菜卤肉的营养价值吧！一、酸菜的营养价值酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纤维等营养

这道尖椒炒猪头肉不仅好吃而且还有丰富的营养哦。尖椒最直接的作用就是开胃，尖椒的香辣可以增加食欲，而且还能促进肠胃蠕动，助消化。尖椒中富含维生素C，可以降低胆固醇，预防冠心病和冠状动脉硬化，而且对皮肤也

咸肉蒸蛋，香滑中又带有点点咸香肉味，味道更可口。咸肉蒸蛋的营养价值也很高的哦。咸肉，顾名思义就是用食盐腌制的，做出咸香的味道。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受大家的欢迎。咸肉中

五花肉烧茄子是一道家常小菜，茄子吸足了五花肉的油份和香味之后特别好吃。或许很多人都只注意到它的味道，而忽略了它的营养价值。到底它有什么营养价值是你不清楚的呢？五花肉中含有丰富的蛋白质，接近于人体蛋白质

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中也含有大量的胶原蛋

在闷热的天气，人们吃什么都没有胃口，这个时候就需要家庭主妇们在食谱上面动脑筋了，究竟要做什么菜才能将家人的胃口“调”起来呢？妈网百科就在这里为主妇妈妈们推荐一道既开胃又有营养的家常菜——酸菜炒猪大肠。

咖喱牛腩饭，除了可以吃到有劲道的牛腩外，咖喱的浓郁味道会弥漫整个空腔，不仅好吃，而且营养多多。牛腩其实是种营养丰富的食物。多吃牛腩能美容，因为其含有不少胶原蛋白，妹纸多吃牛腩对皮肤好好哒。不过在食用的

别看烤猪里脊是烧烤类型的食物，其实每一种食物对人体都是有一些营养的，烤里脊肉也不例外。那么烤里脊肉的营养有哪些呢？猪里脊肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨