肘子味甘咸、性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。还可以补腰力、益骨髓，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。猪肘子含有丰

油炸里脊肉具备非常丰富的营养价值。里脊为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。里脊可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病

里脊为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。里脊可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚

如果把红烧猪脚和当归猪脚汤两个放在一起，估计百分之八十的人都会选择红烧猪脚吧。为什么呢？一是主料都是猪脚，两者的营养价值差不了多少。第二个原因也是最重要的原因是红烧猪脚更好吃。话不多说，让我们一起来看

鸭血的营养价值1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对

现在物质生活条件不断提高，人们在吃这一方面也越来越注重。但是就因为这样不少人都注视口腹之欲而忽视营养的平均，这主要是因为人体内的部分营养超标，而有些营养却缺乏。因此，我们在吃的时候一定要对口中之物有所

鸭血汤，一般取鲜血为好，是最理想的补血品之一。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤，汤浓味美，爽口宜人，油而不腻，是男女老少皆喜欢的一种小吃。鸭血的含有

动物肾脏是一种蛋白质含量较高的食物，而且富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒也较多。另外腰花还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功

猪肺对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。为孕妇补充钙质，预防缺钙所引

鸭掌是鸭子运动的基础器官，通过长时间的运动，鸭掌这一块的特点是筋多皮厚无肉，有嚼劲之余又非常容易入味，是烹饪出美味菜肴的绝佳食材。鸭掌与熊掌一样，含有丰富的胶原蛋白，多含蛋白质、低糖、脂肪含量比较低，

猪里脊肉富含蛋白质和脂肪酸，还可提供血红素和半胱氨酸，有利于促进铁吸收，改善缺铁性贫血。猪里脊肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘

面酱的营养价值面酱含淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酶、果胶酶、肽酶、纤维素酶等营养元素。面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，鲜味来自蛋白质

支竹羊腩煲的做法并不难，想要品尝美味的亲可以购买所需食材后，自己在家做出美味的支竹羊腩煲哦~支竹羊腩煲是一种非常有营养的菜肴，那么支竹羊腩煲的功效是怎样的呢？支竹羊腩煲的主要食材是支竹和羊腩。支竹：1、

这么受人欢迎的小食，除了美味，肯定也有一些营养价值在。那卤水鸭翅有什么营养呢？1、卤水鸭翅富含胶原蛋白，对女性来说具有很大的美容作用。2、卤水鸭翅性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之

鸭舌头，对于很多人来说，一听名字就会觉得会很不干净，感觉会带来一系列的副作用。这只是我们自己的感觉，事实是不是如此呢？让我们一起来了解一下。就常规而言。首先鸭舌上火吗？据调查发现鸭舌是凉性的，多吃不会

牛腩较之咖喱更为人所熟悉，牛腩软而不肥，食之有味，高蛋白、低脂肪。咖喱是一种多样变化经过多种佐料调制而成的一种酱料，很多人都称赞它的味美，但极少数了解它的食疗作用，现在我们一起来详细了解下我们所爱的咖

水煮鸡胸脯肉的做法虽然简单，但是其中含有的营养价值可是不少的，对于这种美味的食材，它的营养价值究竟体现在哪些方面呢？鸡胸脯肉的营养价值为是众人所熟知的。每100克鸡肉中，含蛋白质21．5克，脂肪仅有2．5克，

萝卜干炒五花肉看起来比较上火，其实它也是有它独特的营养价值和功效的，那么萝卜干炒五花肉有什么功效呢？萝卜干含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝

每当提到给孩子补身体，家长们都会准备和猪脚有关的汤品或者菜肴。考虑到很多年轻人不喜欢中药味，所以选择做卤猪脚。卤猪脚真的能补身体吗？卤猪脚究竟有什么功效呢？1、猪脚中蛋白质含量很高，还含有一定量的钙、

鸭舌口感筋道，是十分受人喜爱的一道小菜，别看鸭舌小，但是其营养价值也是很高的，下面我们就来一起看一下吃酱香鸭舌有什么营养吧。1、强身健体：鸭舌蛋白质的含量比例较高，种类多，易消化吸收，有增强体力、强壮