清蒸鳗鱼因为在烹饪的过程中没有太多繁琐的过程，所以很好的保留了鳗鱼的营养。而说到鳗鱼的营养，那可就太多了，蛋白质啊、维生素啊、矿物质啊这些都说到烂了，但我们还是不得不提。比较独特的是，它含有丰富的胶原

深海鲽鱼肉质细嫩，营养丰富。富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，而且，深海鲽鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可健脑补脑，增强智力。在医学方面，深海鲽鱼具有祛凤湿、活血通络等功

番茄的酸甜，搭配黑鱼肉嫩滑的口感，这两种食材的结合十足能勾起吃货们的食欲，那么番茄黑鱼汤有什么营养价值呢？下面我们不妨来了解一下吧！番茄的营养价值番茄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少

随着生活条件的提高，人们讲究好吃的同时还要追求营养价值。炒鱿鱼须除了美味，鱿鱼须还有很多营养价值的，那么炒鱿鱼须有哪些营养价值呢，下面将做详细介绍：1、鱿鱼须富含钙磷铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效

干炸带鱼的营养价值其实是非常好的，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；而且带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治

茄汁明虾是一道餐桌上的常见美食，茄汁口感酸酸甜甜，十足开胃，明虾肉质肥美，营养也是不能忽视哦，那么茄汁明虾有什么营养呢？下面我们就来了解一下茄汁明虾的营养价值吧！茄汁明虾的主要食材是明虾，明虾性温湿、

一种食物除了好吃，对我们身体所起的健康功效也是十分重要的，那么鳗鱼有些什么功效呢？1、补血养虚鳗鱼具有补血和养虚的功效，是身体虚弱、贫血人群很好的保健食物，一些病后初愈的人群或者产后的妈妈也适合吃一些

东北的土壤条件和气候条件十分特殊，也就自然而然地培育出了含有独特营养成分的红萝卜。红萝卜的营养价值很高，特别是获得过国家发明二等奖的雌性红萝卜，具有很高的药用价值，钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通

喜欢大鱼大肉饮食的大有人在，但是这样的饮食习惯会给我们的消化系统增加负担。这种现象便造成了“三高”人群的出现，而花甲汤就能帮助人们排毒降职。那么除此外，花甲汤的营养价值还有很多，下面将作详细介绍：1、

虽然红萝卜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的食疗作用和营养价值。如果您经常吃红萝卜，这就可以帮助您有效地保护肝脏、预防肿瘤。还有一种说法是，吃红萝卜可以治疗痛风，这究竟是不

鲑鱼，除了大家所熟知的三文鱼以外，还包括了鳟鱼和鲑鱼。鲑鱼能够成为大家口中喜爱的食品，和鲑鱼的口感分不开，更和鲑鱼的营养价值分不开。那么，鲑鱼的营养价值有哪些呢？我们一起来了解一下。1、含有高蛋白和OME

海蜇皮是由海蜇加工泡制而成，它的特点是皮薄，色白，营养丰富，吃起来也十分美味，它的营养价值体现在其营养成分上。那么海蜇皮的营养价值有哪些呢？我们一起来了解一下吧！1、海蛰皮含有人体需要的多种营养成分，

桂鱼的另外一个名字是鳌花鱼，它是“三花五罗”中最贵的一个鱼种，其肉质细嫩肥厚且鲜美，因此成为了鱼种之上品。桂鱼除了味道鲜美外，其营养价值也非常之高，下面就一起来看看清蒸桂鱼的营养价值都有些什么吧。清蒸

烤好的鱿鱼，表面金灿灿，让人的食欲一下子就迸发了，看上去超级上火的烤鱿鱼，里面到底有着哪些对人体有益的成分呢？赶紧跟着百科一起来看看烤鱿鱼有哪些营养价值吧。1、丰富的牛磺酸鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但

海鳗鱼跟其他鱼类食品不同的一点是，海鳗鱼除了营养价值高以外还有一个特点，就是可以食疗。何谓食疗，就是当人体出现疾病的时候，除了药物治疗以外，食物也能进行一定的辅助治疗，这就是食疗。海鳗鱼也有一定的食疗

大虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，深受大家的喜爱，无论是饭馆还是在家，都能常常出现在饭桌上。到底它的营养价值又多高呢？小编为你整理了具体的数据供你参考。对虾的营养成分很丰富，有

炒鳝鱼丝虽说是一道家常菜，其实人家的营养价值可不小，因为鳝鱼是一种营养成分比较丰富的鱼类，我们经常吃的话对身体是很有益处的，在100克鳝鱼中，营养成分分别有：蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤，可治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟服之，治黄疸。用活鲤鱼和猪蹄褒汤服用，可治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，可治

鲍鱼捞饭是一道传统名吃，美味的它非常受欢迎，因为它除了口味鲜美以外，还拥有非常高的营养价值。而这些价值，来源于鲍鱼。鲍鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。鲍鱼的肉合蛋白质40％，肝醣33.7％，脂肪0.9％

炒蛏子这道菜中蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏子富含