豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、还可以治疗便秘。常食用可以对脾胃虚弱、小

常喝胡萝卜汁，一般来说是没有副作用的。对于这个问题，也许有人会说，不知道胡萝卜汁有没有副作用，但反正喝了一段时间，整个人都变得又黄又黑了。其实这是因为人体过多摄入胡萝卜素了。如果是每天喝一点胡萝卜汁的

莴笋，含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧

干桂圆的作用可大着呢，吃过干桂圆的人可能会被干桂圆的那种特殊的味道所吸引，但是有些人却对这种味道不感冒，不喜欢干桂圆的那种味儿！暂且先不说喜不喜欢干桂圆的那种味道，我们先来了解一下干桂圆的作用，了解了

中医认为：四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。大部分人只知道四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质

猕猴桃本身的营养十分丰富，其中维生素C含量更是所有水果之最，那么由它加工而成的猕猴桃干，是否具有一样的营养呢？其实，猕猴桃干在制作过程中虽然营养有所流失，但依然含有较为丰富的营养，是一种十分健康的零食

吃货们在品尝莴笋炒腊肉的美味时，是否也会在心里嘀咕，莴笋炒腊肉这道家常小菜，它的食用功效在哪了，熟悉了莴笋炒腊肉的食用功效，下次您可以与家人共进餐时也多了很多饭后的谈资哦！1、腊肉的由来腊肉是指肉经腌

爱美人士都了解蔬菜中有一种“纯天然的排毒剂”。它就是细芹菜。细芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂，能保护肌肤不易受外界污染，避免肌肤产生粉刺、青春痘等。且细芹菜含铁较高

荸荠入药，历史悠久，自古入药。《本草纲目》记载荸荠“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气”。中医认为荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是秋冬季节的时令蔬果。具体煮荸荠具有哪些作用呢

大家都知道蓝莓的功效与作用多多，那么蓝莓干的功效又何尝不是呢。其所含有丰富的VC和膳食纤维，便可促进人体的肠道蠕动。除此外，下面还总结了三点蓝莓干的功效与作用：功效一、蓝莓干可养颜美容蓝莓干中所含有的类

素炒莴笋，顾名思义就是用莴笋为主材料，然后用一些辅料来配合，通过清炒而得来的。素炒莴笋的口味相对比较清淡，做法很简单，但是其营养价值一点也不低喔。下面妈网百科为我们带来素炒莴笋的营养价值。1、莴笋中碳

猪肉、芹菜是最常见的食材之一，而猪肉芹菜也一直是包子馅的主要原料之一，那你又知道猪肉和芹菜本身的营养价值吗？下面我们一起来看看它们的营养价值到底有哪些吧！1、中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、

茼蒿在古书上就有记载，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"的功效，可见食用茼蒿的好处之多。下面我们就来看看茼蒿的营养价值有哪些吧。1 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪等营养成分，有利尿和消除水肿的作用。2 茼蒿

猕猴桃是一种高营养、低热卡水果，清香鲜美，酸甜宜人。含有很丰富的维生素C，还有猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类，精氨酸、赖氢酸、纤维素、铜、铁等，具有很强的抗氧化作用。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、

蒸胡萝卜的营养价值高，且其的食疗功效极佳，经常食用，对身体有益。那么，蒸胡萝卜有什么食疗功效呢？大家就一起来看一下吧。1、其具有益肝明目的功效，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2

荷兰豆，具有和中下气的作用、有很好的利小便、解疮毒等的功效，能很好的益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。经常食用还可以对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

1、菠菜与胡萝卜都含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，具有预防上皮细胞癌变的功能。2、胡萝卜中的胡萝卜素具有造血功能，多吃胡萝卜能进一步改善贫血货冷血症。配上含有丰富铁质的菠菜，还可以预防缺铁

我们市场都在吃泡豇豆炒肉，知道它开胃爽口，可是我们对它的营养价值的认知或许还没有达到一个理论的高度，妈网百科针对泡豇豆炒肉的营养价值来给大家好好的讲解一下吧！说到泡豇豆炒肉的营养价值就离不开对泡豇豆和

酸豇豆是由豇豆腌制而成的一种腌制品，其中富含着豇豆的营养价值，而与酸豇豆一起烹饪的鸡蛋，它的营养价值是大家都知道的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需的蛋白质元素。对于这道由酸豇豆与鸡蛋一起搭配

茼蒿大家吃的应该比较多，茼蒿是一种非常有营养的绿色无公害的蔬菜之一，在人们的餐桌上面，炒茼蒿是一道常见的家常小菜。茼蒿的做法也有很多种，以茼蒿烹饪出来的美食很受人们的欢迎，粉蒸茼蒿就是茼蒿的众多做法中