白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜作为常见的经济又实惠的美味食材之一，它本身所包含的营养价值与功效是非常多的，接下来，我们就来具体的分析一下关于白萝卜的那些营养功效的具体体现

豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角，分为长豇豆和饭豇两种。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。能使人头脑宁静，调理消化系

大家知道清炒白萝卜丝的作用是什么吗？萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，并且白萝卜还具有一定的减肥功能，下面妈妈网百科就来为大家讲解清炒白萝卜丝的作用有哪些吧！1、消化方面：食

随着社会的进步，和人们养生意识的增强，野菜已经悄悄的成为餐桌上的新宠，它的天然健康受到了很多"好吃之徒"的青睐。山胡萝卜作为一种常见的山野菜，外形与桔梗有几分相似，口感也很像，但是山胡萝卜并非就是桔梗。

金丝瓜虽然对很多人来说还比较陌生，但是这种营养丰富的蔬菜大家可不要错过哦！在每100克金丝瓜中，含有蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克，同

秋末冬初，早上我们从床上懒洋洋起来的时候，总觉得喉咙干干的，甚至加上讨厌的雾霾天，整个人都不好了。所以，在这个时候，我们要进行润肺止咳！肺部在立冬以后要特别受到呵护，如“冬吃白萝卜”的说法是有一定依据

补充胡萝卜素对于人体有多种的益处，可是如果补充胡萝卜素方法不当，也是容易反利为弊的。若服食胡萝卜素过量，会容易产生副作用。胡萝卜素的副作用有哪些呢？1、虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。过量以

干无花果是用无花果的鲜果经过脱水干燥制成的，泡水饮用具有独特的香气，而且味道也十分甘甜。那么，干无花果中都含有哪些营养成分呢？下面我们就来一起了解一下吧。现代医学分析，干无花果含有丰富的含枸橼酸、延胡

茼蒿算得上是野菜的一种，也叫做野菊花，在茼蒿里面含有多种氨基酸，同时还有蛋白质和含量较高的钾、钠等矿物质，可以称得上是一种保健食品了。茼蒿炒豆腐有营养吗？茼蒿搭配豆腐营养丰富。茼蒿中含有丰富的维生素、

清炒莴笋丝既然是一道口感较好的菜肴，那么究竟含有什么营养成分？首先，妈妈们要知道的是莴笋有什么营养价值，因为这道菜的主要材料就是莴笋。其次，就要了解辣椒或者蒜有什么用。将这主料和最终的佐料都了解清楚了

芹菜叶子是很多人都忽略的具有高营养价值的食材，有人甚至说芹菜的叶子是不能吃的，今天我们就给芹菜叶子正名一下吧！芹菜叶子不仅能吃，而且具有丰富的营养噢，下面我们具体看看芹菜叶子是有什么功效的吧！1、据相

芹菜含有丰富的维生素，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分；叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛有一定的辅助食疗作用。

海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白，具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等

荤素结合的腊肠荷兰豆做法简单，但是其营养价值是不可以忽视的。因为这道菜中，不仅含有荤的腊肠，还有素的荷兰豆，这两种都有很大的营养价值。而且，在做腊肠荷兰豆的时候，还加上有大蒜，那么营养价值就又多了一些

莴苣炒山药这道菜的营养价值非常的丰富，它的营养价值主要源于这道菜的主要食材莴苣与山药，虽然同是素材，但是这两种食材的结合可谓是营养“满满的”，下面我们就来仔细分析一下这道菜的具体营养价值！莴苣的营养价

茼蒿炒肉在很多家庭都会比较常见，主要是因为茼蒿的营养价值非常的高，其食用价值也有不少。那么茼蒿炒肉的营养成分又有哪些呢？下面看看妈网百科的介绍就知道了。1、茼蒿菜中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15

青蒜胡萝卜鸭血的功效与作用有哪些呢？具有杀菌、降血脂、明目等等功效。下面来详细了解青蒜胡萝卜鸭血的具体功效与作用吧！1、杀菌。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭

绿豆芽是一种很有营养的蔬菜。绿豆在发芽的过程中，维生素C的含量会大量增加，每100g绿豆芽里面含维生素C的量达到30-40mg。而且绿豆中含有的蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，含量能达到原来的7倍甚至以上，还

荸荠粉是用单一材料荸荠加工成的，荸荠有什么营养，荸荠粉就有什么营养；荸荠有什么功效，荸荠粉就有什么功效。下面我们来看看荸荠粉的功效吧。1、利尿排淋功效：荸荠水能利尿排淋。2、抗菌功效：荸荠英有抑菌作用，

紫菜是一种常见的海底植物，紫菜含有多种对人体健康有好处的营养元素，日常常吃紫菜的话，还可以补充身体所需的营养成份，由其是紫菜中含有的多糖就可以提高身体的免疫力，对促时淋巴细胞的转化，提高身体的健康也都