凉拌卷心菜是一道家常蔬菜，它的营养价值基本来自于卷心菜本身。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。虽看似普通，但实际上卷芯菜的营养价值很高。德国人甚至认为，卷心菜能治百病，它才是菜中之王。西

对于菠菜想必大家都很熟悉，菠菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，其营养价值极高，常吃菠菜还能治疗缺铁性贫血，蒜蓉菠菜是家庭餐桌上的常见美食，那么蒜蓉菠菜的营养价值有哪些呢？下面我们一起来了解下！1、菠菜中

蒜苔不仅在视觉、味觉上诱人，而且它的营养价值也绝对不会让你失望！营养专家常常建议人们多吃蒜苔正是因为营养功效非常好，那么蒜苔有哪些营养功效呢？我们一起来科普一下这方面的知识。蒜台的营养成分很高，有蛋白

菠菜和豆腐都是营养非常丰富的健康食品，两者搭配在一起能够有效的为人体补充钙质。下面我们就来一起看一下菠菜和豆腐都有哪些营养价值吧。菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中

荠菜虽然是一种野菜，营养价值却一点不输给价格高昂的药材。荠菜的功效有很多，在《千金方·食治》、《名医别录》、《滇南本草》等中医著作中就有很详细的记载。1、对子宫的作用荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动

木耳的功效与作用木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑

胡萝卜炒饭营养价值丰富，可是炒饭油量较大，脂肪成份较多，所以常吃会发胖，而且容易上火，偶尔处理掉剩饭可以，但不建议常吃。每100g新鲜胡萝卜含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素

豆苗很多人都知道，也都吃过，不仅因为豆苗是一种绿色无公害的蔬菜，豆苗的营养价值也是它颇受人们喜爱的原因之一。那么，对于凉拌豆苗的营养价值和功效有哪些呢？1、豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有

洋葱青椒炒鸡蛋既美味可口又富含多种营养，是一款大人小孩都喜爱食用的家常菜肴。那么，洋葱青椒炒鸡蛋的营养价值有哪些呢？洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋，洋葱富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿

果仁菠菜是一道营养又很有特色的菜肴，它所使用的食材果仁和菠菜都具有很高的营养价值，下面就让我们来看看这道菜到底有哪些营养吧。【菠菜】菠菜中最引以为傲的就是丰富的铁，它可以显著改善缺铁性贫血，让面色更加

一锅热呼呼的西红柿炖牛腩是冬季里最好的补品了，在大冷天的喝一口浓汤，心里都暖了吧。牛腩本身是温性的，加上西红柿的寒性，马上中和了，所以既不用担心吃了会上火，又不担心体寒，大多人群都适合食用西红柿炖牛腩

很多人都喜欢吃韭菜，但是并不吃韭菜花，殊不知韭菜花美味可口。人们并不了解韭菜花的功效作用，因此在平时生活上常常会忽略掉韭菜花，还真的是有点浪费有木有！在农家里面，韭菜花一般是拿来腌制的，腌制之后的韭菜

苔干因为爽脆可口而深受人们的喜爱，闲时可以吃上一叠腌制过的苔干，作为下酒菜或者开胃菜，相信孩子们会十分喜欢，一家子人围在一起聊聊天十分惬意。画面如此美好，但好像有点美中不足，苔干是否有营养价值呢，如果

茭白炒肉是很多人都极喜爱的一道菜肴，肉的营养价值众所周知，但是茭白的营养价值相信大部分人都不了解。下面我们就来看下茭白的营养价值主要表现在哪些方面吧。1 茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。在日常

西葫芦饼的营养价值是什么呢？其主要表现在西葫芦的营养价值上。西葫芦其形状呈现葫芦娃的模样，非常可爱，但是别看其只有那么小小的身躯，但是其营养价值非常高，对人体有一定的益处，其不仅可以补充人体所需的维生

蕨菜对高热神昏、筋骨疼痛、肠风热毒、排尿不利、妇女湿热带下、大便秘结或习惯性便秘等症状，具有一定的功效。1、现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收，具有下气通便的作用。2、蕨菜味

菠菜豆腐汤是一道再家常不过的菜，其营养价值之高，众所周知，下面让我们一起了解他的营养功效吧。菠菜所含丰富的铁质以及钾元素，对缺铁性贫血和甲状腺肿大有较好的辅助治疗作用。菠菜中富含的胡萝卜素，在人体内转

豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品，一部份小孩不爱吃蔬菜，但是往往对豌豆相当爱好。为何豆苗有如此大的魅力呢？他的营养价值又如何呢？豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质，是一

小白菜炖豆腐虽然是一道用料简单，口味清淡的普通菜肴，但它的营养价值和功效却能给人带来不小的惊喜。想要具体了解小白菜炖豆腐的营养及功效，我们首先要来了解其原材料小白菜和豆腐的营养、功效是什么。

韭黄炒肉丝的营养价值有哪些？韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄还能续筋骨，疗损伤。但阴虚