干锅牛杂是一道绝对够味的麻辣川菜，喜欢吃的你一定很在意，这道美食有没有什么营养呢？干锅牛杂的主要营养就是来源于牛杂的，牛肚、牛肝、牛肾等都是比较滋补的食材，尤其适合体质虚弱的人，让我们来看看它们有哪些

核桃仁的营养价值极高，其作为中成药的重要辅料，有顺气补血、止咳化痰、滋养皮肤等功能。同时，核桃仁内含有大量容易被人体所吸收的蛋白质，对大脑神经十分有益，长期食用，可以减缓神经衰弱、记忆衰退等。此外，现

虽说吃太多盐焗鸡腿对身体并不好，但是相对于烤鸡腿和炸鸡腿来说，盐焗鸡腿对人体带来的不利影响可是低了不少。那么盐焗鸡腿的营养价值有哪些呢？盐焗鸡腿的主材料为鸡肉，其蛋白质丰富，在众多肉类中脱颖而出。而且

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是

板栗烧鸡不仅鲜嫩滑口，而且其营养价值可见一斑。一方面，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食

麻雀肉之所以受到男女老少的喜爱，是因为麻雀肉可以补肾壮阳，但吃麻雀肉的好处可远远不止这些，麻雀肉有什么营养价值呢？下面我们就一起来了解一下吧！麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100g

猪肚在煲汤途中捞出来，沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，这样煲出来的猪肚会比较脆爽，并且不韧。之所以选择花生猪肚汤，除了比较鲜美爽口外，还因为它比较有营养。一起来看看花生猪肚汤的功效吧！花生猪肚

麻雀被称之为“动物人参”，它的营养元素丰富，且肉质鲜嫩，拿来炖汤或者是煮粥都是相当滋补的，那么麻雀怎么吃最营养呢？下面我们一起来了解一下麻雀的一些做法吧！【雀肉粟米粥】做法：麻雀5只，粟米100g，葱白少

甜杏仁含有多种对人体健康有益的成分，因此其对人体的益处也是多多。那么甜杏仁的作用是什么呢？主要有8种作用，如下：1、润肠通便甜杏仁富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨。同时排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和

鸡心是鸡杂之一。其色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗后才可使用。一般人群均可食用鸡心，还有有滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这

鸡杂与酸豆角都是随处可见的屌丝食材，但利用二者烹制的鸡杂炒酸豆角营养价值却是杠杠的。事不宜迟，下面一起来详细了解下吧。一、鸡杂的营养价值1、鸡心：鸡心富含脂肪，可维持体温和保护内脏；鸡心可为人体提供必

韩是牛尾汤，其实也没有太多杂七杂八的材料，除了牛尾之外，可能会加入一些配菜，例如上面提到的胡萝卜、板栗，也可以是其它食材，例如竹笋、松蘑、豌豆以及干辣椒，其中汤底也可以是热鸡汤哦，味道好更营养。看着一

腰果露不仅仅味道鲜甜滑口，而且含有丰富的营养价值，对人们的身体的健康发展有着极大的好处。经测定，腰果仁含有脂肪47%、蛋白质21.1%、糠类22.3%，还含有多种氨扒酸、维生素及磷、铁、钙等微量元素。用腰果榨出的

大家都知道冬瓜排骨汤在夏季饮用非常好，这是因为冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。在夏天吃冬瓜能促进人身体的新陈代谢，加快血液循环，通过尿液将身体的热量排出体外，以达到降温的

红酒焖蜗牛不仅是一道风味菜肴，而且它的功效和营养也是有不少的，首先蜗牛就是一种营养价值很高的食物，有不少健康功效，蜗牛中的蛋白质含量很充足，含量比牛羊猪的肉都要丰富，但是脂肪却比它们都要低，还含有各种

排骨汤富含钙质是每个妈妈都清楚的事，所以在孩子的成长阶段，许多妈妈会经常宝排骨汤给孩子喝，希望他能长得更高大些。不过现实中，有些妈妈能如愿，有些妈妈却不能，这其中除了孩子本身的基因外，还有一个原因就是

做猪肚汤，虽然步骤不难。但相信煲过汤的人都知道，煲汤是一门精细火，除了要有技巧和技术外，还有分外有耐心，时间其实不是问题啦。因为猪肚汤的功效多多，花时间做猪肚汤完全是可以的。一起来看看猪肚汤有什么功效

中国的饮食文化享誉世界，中国人不仅敢吃，更会吃。酱排骨作为一道家常又营养的美味自然是吃货们钟爱的。那我们来详细了解一下酱排骨的营养价值吧！酱排骨的主料是排骨，有含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨

吃阿胶蜜枣的功效有哪些呢？下面我们一起来看看！长期食用阿胶枣有益气补血、美容养颜、健脾胃助消化之功效。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有