鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶 ，其余为非蛋

冬瓜海带排骨汤不仅美味而且功效也很强大。海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们

生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及妇女血崩等各种血症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。1、清

对于喜欢吃辣的人来说，这道剁椒蒸鸡腿简直就是极品，既能够享受到剁椒的那种辣爽，又能够品尝到鸡腿肉的细嫩，最关键的是这道美食的营养价值也很高，吃上一餐剁椒炖鸡腿，对于喜欢重口味的吃货们来说，可谓是“一箭

蜗牛肉好奇怪啊，还有人吃这个啊？虽说在中国听着奇怪，在法国以前对于吃蜗牛却是他们的家常菜哦！那么，蜗牛肉有营养吗？蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。

相信很多人都知道鸽肉营价值高，但实际上却不了解吃鸽肉到底能补啥！别看个子的身板小，它的肉里面可是含有很多对人体有益的营养物质，下面就和大家一块来看看鸽肉的营养价值吧！鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此，

香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药

很多妈妈给孩子做鸡腿饭的一个原因是因为孩子喜欢吃，但是另外一个原因则是因为鸡腿饭的营养价值也是比较好的。一起来看看鸡腿饭的营养价值吧~鸡腿饭中的主要食材就是鸡腿，大家都知道鸡腿是一种非常营养又美味的食

鸡杂最大的功效与作用就是消食导滞，帮助消化，食用鸡杂能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。鸡内脏的每个部位都有不同的功效，其中还有个别是可入药的。一起来详细了解

当你觉得食欲不振，吃什么都没有胃口的时候，要怎么做呢？如果将一碗又香又嫩的卤鸡腿饭摆在你的面前，你还能淡定的坐在那里说“唉，胃口不好，不想吃！”吗？估计很少有人会禁得住卤鸡腿的诱惑！用卤鸡腿搭配米饭一

夏威夷果里含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸等营养成分。常食用夏威夷果，可以提高人体的免疫力。夏威夷果的功效与作用还有以下几个方面：1、夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分：不饱和脂肪酸、蛋白质和

蜗牛肉是一道珍贵的美食，它的蛋白质含量高，但是脂肪和胆固醇的含量都比较低，胆固醇含量几乎为零，是一种十分健康的食材，在每百克蜗牛肉中，含蛋白质60.4克，脂肪3.8克，以及多种维生素和矿物质，蛋白质含量甚至

鸡杂粉丝汤的营养非常丰富，鸡杂和粉丝各有各的营养成分，适量食用能补充人体所需的营养物质，同时还具有一定的食疗功效。中医认为，鸡杂有助消化、和脾胃之功效，熬汤食用能健胃消食、润肤养肌。鸡杂汤特别适合贫血

夏威夷果是一种天然的色拉油，它的营养成分极其丰富，不仅含油量高达60%-80%，还富含钙、铁、磷、维生素B1、B2和氨基酸等。细究起来，夏威夷果的营养价值有以下几个方面：1、夏威夷果中所含的营养成分使它具有减少胃

一颗杏仁中含有的营养物质是非常丰富的，杏仁主要有平喘镇咳、抗炎镇痛、降血糖、降血脂等功效与作用。另外，杏仁的食用方法也是不少的，除了直接当零食吃外，还能做成美味佳肴。而磨成杏仁粉后，就有了养颜美容的作

白萝卜味道很清新，家里是否煮白萝卜，进门就能闻出味道，除非鼻塞了！牛尾，大家可能会觉得很腥，其实和白萝卜煲汤的话，并不会有太大的腥味呢，白萝卜的味道能遮盖牛尾的腥味，煲汤的时候滴入黄酒或者料酒，喝白萝

猪脑花又称猪脑髓，肉质细腻，鲜嫩可口，食用口感很好的哦。猪脑花有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铁比肉多，另外，猪脑含维生素B1、B2和烟酸等。但是猪脑花含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人不宜食用。那

香榧子不仅味美，还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养十分丰富且可作药用，有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。下面看看妈网百科带来的有关香榧子的功效与作用的详细介绍。香榧子生于南国，起于宋

鸡心是鸡杂之一。鸡心的颜色呈紫红色，是锥形的，鸡心的外表附有油脂和筋络，内含污血，所以需要漂洗。旧时的岭南一带，苗族居民以鸡鸭作为待客上品，视鸡心、鸭心为最贵重部分。举行宴请时，鸡心或鸭心都是给客人吃

牛尾，偶尔买来煲煲汤是极好的，尤其是熬好几个小时的牛尾汤，汤色奶白汤味浓郁，不过熬出来的汤油脂较高哦，所以不能喝多。一会梨花带雨，一会雷厉风行，这个人格估计大家都清楚是进入了哪个时期了吧！更年期的筒子