炒咸菜丝固然美味，但是我们更要关注咸菜本身的营养和危害。正确摄入才能达到食疗效果。1、清肠能力加倍咸菜作为一种发酵食品。因以富含维生素、矿物质和有清肠效果的新鲜蔬菜为原材料，腌成咸菜后，在增加了乳酸菌

香椿芽的营养价值比较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，可以开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒等，所

刺儿菜根？听起来有点儿陌生呢？这是一种野生植物吗？还是一道菜肴的名字？初次听到这个名词，大部分朋友都会发此疑问。其实，刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间，分布于除广东

海底椰虫草花炖鸡汤除了主要是鸡肉之外，还有两种非常重要的食材：海底椰和虫草花。那么这三种食材炖的汤有什么功效呢？海底椰一般指海椰子，海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。虫

芽菜扣肉有芽菜独特的味道，再加上肥瘦相间的五花肉，使得整道菜吃起来油而不腻，香味浓郁。这道菜不仅是荤食主义者的最爱，有时候连不太吃肉的人也难敌它香气的诱惑，那香气飘香，让人都忍不住想要多闻几下呢！当然

青蒜回锅肉的功效与作用有哪些呢？青蒜回锅肉的功效与作用集结了豆豉、青蒜和五花肉的功效与作用，可以概括为以下几点：1、青蒜回锅肉中的豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；2、青蒜回锅肉可以改善

野苋菜有什么样的功效与作用呢？为什么要多吃野苋菜？野苋菜含有多种营养成分．其中每百克含胡萝卜素7.15 毫克，维生素C153 毫克．丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用．1、清热解毒

白花菜中富含17种氨基酸和多种人体所需的微量元素，经测定富含氨基酸（酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二），比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高3-6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，是一种营养价值极

因为萝卜苗茶是由萝卜苗腌制而成，所以保留了萝卜苗的大部分功效。其中，最主要的功效就是通肠胃，这是因为萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增强人的食欲，帮助肠胃消化，所以萝卜苗茶也被称作“肠胃茶”。萝卜苗茶

老黄瓜做为一种绿色健康的食品，无论是生吃还是熟食都可以，既养颜又营养，深得很多女性朋友的喜爱。据专家说，每100克的黄瓜种含有的热量仅为15大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量

蕨菜干味道鲜美，有野菜独有的香味，且它的营养十分丰富，很多人都爱吃，蕨菜干炒肉就是最为常见的家常小菜，其主要的食材就是蕨菜干、五花肉。蕨菜干炒肉有什么功效与作用呢？下面我们一起来了解。第一，吃蕨菜干炒

扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白

非洲海底椰标止咳露可谓是咳嗽方面的特效药，在治疗咳嗽方面非洲海底椰标止咳露展现出了很优秀的疗效，非洲海底椰标止咳露起到止咳化痰润喉顺气的作用。非洲海底椰标止咳露，功效卓着，有口皆碑，此乃是一种东非洲着

豇豆角是种很平常的菜，可以在很多家庭的餐桌上看到它，它有很多做法，很多人也很喜欢吃，但你们知道它的营养吗，了解它的价值吗，那么接下来就让我来给你们介绍吧。1、豇豆角性平、味甘咸，归脾、胃经。它具有理中

桂花糕种类繁多，如果你认为它只是一道简单的糕点就错了。其实桂花糕还有很高的营养价值。下面就让我们来了解下桂花糕的营养价值都有哪些吧！1、桂花糕中的糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B

海底椰煲汤的食材选择非常多样，大家可以根据自己的喜好来选择食材，当然，不同食材与海底椰搭配的食疗效果也有所不同。那么，海底椰煲汤有什么功效呢？在动手之前，大家先来详细了解一下吧！“海底椰”是一种生长在

海底椰是一种并不常见的棕榈科的植物类型，所以不少人都不大了解它，其实，海底椰的食疗功效也是很高的。人们常常都在食用海底椰的时候还喜欢配合其他类型的食物，比如和一些营养的食材一同煲汤，这样功效更全面。吃

莴笋好吃叶子也不能糟蹋，莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。莴笋还具有独特的营养价值，能改善消化系统和肝脏功能；莴笋含钾量最高，有

子姜有什么功效与作用？子姜的特殊气味有安神的功效，将适量的子姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。下面让妈网百科告诉你子姜的功效与作用吧。1、子姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不

豆角的营养价值是什么？豆角有营养价值吗？豆角，被称为蔬菜中的肉类，一点也不浪得虚名。豆角属于豆类蔬菜，传统中医认为，豆类蔬菜性平，具有祛湿补脾的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。豆角的营养价值很高，豆角